பொதுவாக சுப காரியங்களில் முதல் இடம் வகிக்கும் பழம் எலுமிச்சையாகும். விலை மலிவாகவும், எல்லா சத்துக்களும் உடைய பழங்களில் எலுமிச்சையும் ஒன்று.
மனிதர்களுக்கு ஏற்படும் எல்லாவித நோய்களையும் குணமாக்கும் நிவாரணியாக எலுமிச்சை விளங்குகிறது.
எலுமிச்சையில் அதிக கால்சியம், ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் உள்ளது. மேலும் வைட்டமின் சி தவிர, எலுமிச்சையில் கால்சியம், பொட்டாசியம், நார்ச்சத்து போன்ற சத்துக்களும் உள்ளன.
இதனை வேகவைத்து அந்த நீரை குடிப்பதனால் இன்னும் பல நன்மைகளை தருகின்றது. தற்போதுஅ அவை என்ன என்பதை பார்ப்போம்.
எப்படி தயாரிப்பது?
- ஒரு எலுமிச்சையை பாதியாக வெட்டி நன்றாக பிழிந்த சாற்றை, ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் தண்ணீரில் சேர்க்கவும். பின்னர், சிறிது குளிர குடிக்கவும்.ஒரு எலுமிச்சையை துண்டுகளாக வெட்டி அதில் ஒரு துண்டை, கொதிக்கவைத்த கப் தண்ணீரில் சேர்க்கவும். குடிப்பதற்கு முன் சிறிது நேரம் குளிர வைக்கவும்.
நன்மை
- உங்கள் சருமத்தை எலுமிச்சை நீர் பாதுகாக்கும். இது முதுமை, நுண் கோடுகள் மற்றும் முகப்பரு ஏற்படுவதை குறைக்கும். இந்த பானத்தை தினமும் குடித்து வந்தால் உங்கள் சருமம் புத்துணர்ச்சியுடனும் பளபளப்பாகவும் இருக்கும்.
- எலுமிச்சை பானத்தில் பல கனிமங்களின் தடயங்கள் உள்ளன. அவை இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதில் நன்மை பயக்கும். கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம் இரண்டும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும்.
- இந்த பானத்தை தினமும் உட்கொள்வது கோவிட் மற்றும் காய்ச்சல் போன்ற சுவாசக் கோளாறுகளிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும்.
- நீங்கள் அடிக்கடி மலச்சிக்கல், வீக்கம் அல்லது நெஞ்செரிச்சல் பிரச்சனையால் அவதிப்படுபவர்களில் ஒருவராக இருந்தால், சாப்பாட்டுக்கு பிறகு ஒரு கிளாஸ் எலுமிச்சை நீரை எடுத்துக்கொள்வது இந்த பிரச்சனைகளிலிருந்து விடுபட உதவும்.
குறிப்பு
அதிகப்படியான அளவு காலப்போக்கில் பல் பற்சிப்பியை சேதப்படுத்தும் மற்றும் துவாரங்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். ஒரு நாளைக்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு கிளாஸ் கொதிக்கவைத்த எலுமிச்சை நீரை மட்டுமே அருந்தவும்.
