இதனை ஆரோக்கியமாகவும் பலமாகவும் வைத்து கொள்வது நமது கடமையே ஆகும்.
இதற்கு தகுந்த ஊட்டச்சத்து உணவுகளை எடுப்பது சிறந்தது ஆகும். அதில் வைட்டமின் பி3 நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, ஆரோக்கியமான வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உறுதி செய்கிறது.
எனவே நரம்பு மண்டலம் உறுதியுடன் இருக்க வைட்டமின் பி3 உணவுகளை தேர்ந்தெடுத்து உண்ணுவது சிறந்து ஆகும்.
தற்போது வைட்டமின் பி3 அடங்கியுள்ள உணவுகள் என்னென்ன என்பதை பற்றி பார்ப்போம்.
- சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கில் வைட்டமின் பி 3 இன் நன்மைகளால் நிரம்பியது. இதனை சாப்பிட்டு வரலாம்.
- டுனா மீன் வைட்டமின் பி 3 இன் சிறந்த மூலமாகும், இது நியாசினின் உடலின் அன்றாட தேவையை பூர்த்தி செய்ய முடியும்.
- வேர்க்கடலையில் புரதம் மற்றும் கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ளன, ஆனால் வேர்க்கடலை வைட்டமின் பி 3 இன் சிறந்த ஆதாரம். நியாசினின் உடலின் அன்றாட தேவையை பூர்த்தி செய்ய வெறும் 2 தேக்கரண்டி பீனட் பட்டர் போதும்.
- மாட்டிறைச்சி வைட்டமின் பி 3 இன் நன்மைகளால் நிரம்பியுள்ளது. இறைச்சிகளில் கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சிகளைக் காட்டிலும் அதிகமான நியாசின் உள்ளது.
- வெண்ணெய் பழம் வைட்டமின் பி 3 இன் சிறந்த மூலமாகும், மேலும் இந்த புரதச்சத்து நிறைந்த உணவு இதய ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது.
- இறைச்சி மற்றும் மீன் தவிர, தாவர தோற்றத்தின் பல்வேறு உணவுகளில் நியாசின் அதிகம் உள்ளது. எனவே சைவ உணவு சாப்பிடுபவர்கள் தங்கள் உணவுத் திட்டத்தில் சேர்க்கக்கூடிய ஏராளமான வைட்டமின் பி 3 உணவுகள் உள்ளன.
- பச்சை பட்டாணி வைட்டமின் பி 3 நிறைந்த உணவுகளில் சேர்ந்தது. மற்ற வகை பருப்பு வகைகளைப் போலவே, அவற்றில் அதிக புரதச் சத்து உள்ளது. மேலும், அவை உங்களுக்கு ஃபைபர், இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, கே மற்றும் பி 9 ஆகியவற்றை வழங்குகின்றன.
